项目概况：大连外国语大学百味园及馨和园餐饮保洁服务项目的潜在供应商应在线上获取招标文件，2024年3月18日10点00分（北京时间）前递交投标文件。
一、项目基本情况
项目名称：大连外国语大学百味园及馨和园餐饮保洁服务项目
项目内容：大连外国语大学旅顺校区（百味园及馨和园）餐饮保洁服务项目（含餐饮洗消）。
服务地点：大连外国语大学旅顺校区百味园及馨和园。
合同履行期限：自合同签订之日起三年。合同到期前，采购人可与原供应商签订续签合同，续签合同应保持连续性，续签合同应当一年一签，最多可续签两次合同，合同累计服务期限（含首次合同）不超过三年。
本项目（是/否）接受联合体投标：否。
二、供应商的资格要求
（一）在中华人民共和国境内注册，具有工商行政管理部门核发的有效营业执照；
（二）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条要求，包括：
1.具有承担民事责任的能力；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；
3.具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；
4.参加此采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；
5.符合法律、法规规定的其他条件。
（三）营业执照中需有相关经营许可范围。
三、项目要求
项目1 |
保洁标准 |
百 味 园 二 层 |
1．厅面2180平米 2．卫生间（2个）76平米 3.电梯间 梯级 4.主楼梯（2-3楼）92平米 5.4条消防楼梯（2-3楼）116平米 6．电梯一部4.14平米 7．电梯间（3处）69平米 8．玻璃清洁约1300平米 9．公共用餐区桌面清洁340张，椅子1360把 10.剩饭残渣处理4处约150公斤／日 11.垃圾清理每日约60袋每日（规格120*140) 12.餐具洗消约3500套每日 |
1、地面 |
每日早8点前水托一遍，尘托一遍。下午三点前尘托一遍，目视地面无烟头、碎纸、果皮等垃圾。花岗石地面：无泥沙、灰尘、无破迹、无污迹。瓷砖地面：干净，无明显污迹黑印，无积水。（每日三次，随时保持） |
2、墙面 |
目视无污迹，无积尘、无乱粘贴；用手擦拭表面50厘米，不被明显污染。（每日清扫一次） |
3、电表箱 |
目视无污迹，无积尘、无乱粘贴，表框镜透明度好。（每三天擦拭一次） |
4、消防栓 |
玻璃明亮，目视无尘、无水珠，箱侧框无污迹、无尘，消防管道阀门无明显可见的灰尘。（每日擦拭两次） |
5、信报箱 |
无积尘，无明显生锈污迹，不锈钢面光亮。（每日擦拭两次） |
6、天面 |
无尘、无蜘蛛网、无污迹。（每两日清扫一次） |
7、灯具 |
目视灯罩表面干净，内部无积尘、虫蚊，透明度好，电挚盒无尘。（每两天擦拭一次） |
8、管井门 |
门面无乱涂划，无尘、污迹、无乱粘贴，用手擦拭门板50厘米，手不被明显污迹。（每日擦拭两次，早一次，晚一次） |
9、玻璃窗 |
玻璃目视无积尘、无污迹、无水迹印；铝合金框无胶迹、水泥迹；瓷砖窗台无尘，用手擦拭30厘米，不被明显污染。（每日擦拭一次） |
10、垃圾桶 |
垃圾桶摆放指定位置，套上黑色塑胶袋；桶盖无尘、无烟头，桶体光洁无污迹、无痰迹。（每隔两小时擦拭一次，每日清倒两次） |
11、电梯厅、梯级 |
无尘、泥沙，无垃圾、杂物、无明显污迹（油污，黑印等）、无痰迹。（每隔两小时尘拖，每日早晚水拖一次） |
12、天棚角落管道 |
目视无蜘蛛网，无积尘，管道无明显可见的灰尘。（每三天擦拭两次） |
13、桌椅 |
实时清理，无油溃，无灰尘。（每隔两小时整体擦拭一次，用餐后随时保持） |
14、残渣垃圾 |
每袋垃圾数量不得超过袋子的4分之3，每桶残渣不得超过残渣桶的2分之1。（每两小时清倒一次） |
项目2 |
保洁标准 |
馨 和 园 三 层 |
1．厅面1880平米 2．卫生间（2个）86平米 3.电梯间1 梯级5 4.主楼梯（2-3楼）92平米 5.4条消防楼梯（2-3楼）116平米 6．电梯一部4.14平米 7．电梯间（1处）69平米 8．玻璃清洁约1000平米 9．公共用餐区桌面清洁120张， 椅子480把 10.剩饭残渣处理2处约100公斤／日 11.垃圾清理每日约70袋每日（规格120*140) 12.餐具洗消约2300套每日 |
1、地面 |
每日早8点前水托一遍，尘托一遍。下午三点前尘托一遍，目视地面无烟头、碎纸、果皮等垃圾。花岗石地面：无泥沙、灰尘、无破迹、无污迹。瓷砖地面：干净，无明显污迹黑印，无积水。（每日三次，随时保持） |
2、墙面 |
目视无污迹，无积尘、无乱粘贴；用手擦拭表面50厘米，不被明显污染。（每日清扫一次） |
3、电表箱 |
目视无污迹，无积尘、无乱粘贴，表框镜透明度好。（每三天擦拭一次） |
4、消防栓 |
玻璃明亮，目视无尘、无水珠，箱侧框无污迹、无尘，消防管道阀门无明显可见的灰尘。（每日擦拭两次） |
5、信报箱 |
无积尘，无明显生锈污迹，不锈钢面光亮。（每日擦拭两次） |
6、天面 |
无尘、无蜘蛛网、无污迹。（每两日清扫一次） |
7、灯具 |
目视灯罩表面干净，内部无积尘、虫蚊，透明度好，电挚盒无尘。（每两天擦拭一次） |
8、管井门 |
门面无乱涂划，无尘、污迹、无乱粘贴，用手擦拭门板50厘米，手不被明显污迹。（每日擦拭两次，早一次，晚一次） |
9、玻璃窗 |
玻璃目视无积尘、无污迹、无水迹印；铝合金框无胶迹、水泥迹；瓷砖窗台无尘，用手擦拭30厘米，不被明显污染。（每日擦拭一次）
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10、垃圾桶 |
垃圾桶摆放指定位置，套上黑色塑胶袋；桶盖无尘、无烟头，桶体光洁无污迹、无痰迹。（每隔两小时擦拭一次，每日清倒两次） |
11、电梯厅、梯级 |
无尘、泥沙，无垃圾、杂物、无明显污迹（油污，黑印等）、无痰迹。（每隔两小时尘拖，每日早晚水拖一次） |
12、天棚角落管道 |
目视无蜘蛛网，无积尘，管道无明显可见的灰尘。（每三天擦拭两次） |
13、桌椅 |
实时清理，无油溃，无灰尘。（每隔两小时整体擦拭一次，用餐后随时保持） |
14、残渣垃圾 |
每袋垃圾数量不得超过袋子的4分之3，每桶残渣不得超过残渣桶的2分之1。（每两小时清倒一次） |
项目3 |
洗消标准 |
餐 具 洗 消 |
1、分类： |
顾客就餐完毕后，把餐具拿到残物台将剩饭倒入残物回收桶中，保洁员将餐具分类码放在回收盆中，用周转车将餐具由待洗餐具通道运送到洗消间交给洗碗工。（每隔半小时周转一次） |
2、去残： |
洗碗工用百洁布刮掉餐具表面上的大部分残渣、污垢后，将餐具 放入浸泡池中。 |
3、浸泡： |
将餐具内的杂物刮掉后，放入水池浸泡5-10分钟。（浸泡池中餐具不得露出水面） |
4、刷洗： |
清洗时，在水池里放入5-10／1000的洗涤剂，注入热水，将洗洁剂搅拌均匀，水温控制在40℃，用钢丝球将餐具刷净。（每个餐具必须刷洗三次以上） |
5、冲洗： |
餐具清洗干净后，用流动水将餐具内外冲净残留的洗涤剂，放入控水池把水控干。如需要化学消毒的餐具放入消毒池内。对每餐未使用的餐具，必须收回洗碗问用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。（每个餐具必须冲洗三遍以上） |
6、消毒： |
餐具沥干水汁后，将洗涤好的餐具放入消毒柜内进行消毒，温度保持100℃，消毒时间不得少于15分钟。适合消毒的餐具（饭桶、汤桶、容器、蒸饭盘子）消毒不能用热力消毒的塑料餐具、用具、器皿等，用250PPm的“84”消毒液浸泡5分钟（消毒液配制浓度用“浓度试纸”测试），再用净水冲去表面残留的消毒剂沥干水汁。消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。 |
7、入柜： |
消毒后的餐具统一放在专用碗柜内，摆放时底应朝上，口应朝下，摆放要整齐，避免与其他杂物混放，防止用具重复污染，并对碗柜定期清洗和消毒。（每日早上对碗柜清洗和消毒一次） |
8、保洁： |
餐具消毒、入柜结束后，锁好柜门和洗消间门，避免人员流动引起污染，每餐售饭前半小时将已消毒餐具由固定通道传送到售饭间。 |
四、服务要求
1.交货时间：合同签订后5个日历日内所有人员设备进场。
2.交货地点：大连外国语大学
3.合作期限：自合同签订之日起三年。合同到期前，采购人可与原供应商签订续签合同，续签合同应保持连续性，续签合同应当一年一签，最多可续签两次合同，合同累计服务期限（含首次合同）不超过三年。
五、获取招标文件
时间：2024年3月13日00时00分至2024年3月15日23时55分（北京时间，法定节假日除外）
方式：投标单位填写服务项目报名表（见附件1），与报名资质文件（企业营业执照副本复印件加盖公章、法人身份证复印件加盖公章、若法人与投标联系人非同一人需上传法定代表人授权委托书及委托代理人身份证复印件加盖公章（见附件2））以上电子材料（PDF版本）发送至dawaihouqin@163.com，采购人将通过投标单位填写的联系邮箱发送招标文件。
地点：线上获取
售价：免费
六、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
1.提交投标文件截止时间及开标时间：2024年3月18日10点00分（北京时间），投标人应在此之前将密封纸质版投标文件（1套正本、2套副本）及电子光盘送达，逾期送达的或不符合规定的投标文件将被拒绝接受并失去参标资格。
2.开标地点：大外教师公寓内基建工会新办公楼319室
七、公告期限
自本公告发布之日起3个工作日。
八、对本次招标提出询问，请按以下方式联系
（一）采购人信息
名称：大连外国语大学
地址：大连市旅顺南路西段6号
联系方式：0411-86111196
（二）项目联系方式
名称：大连外国语大学
项目联系人：管老师、张老师
电 话：0411-86111801、86111196
